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中国四大甘蔗基地 我国最大的甘蔗生产基地

2021-12-12  来源:  【字体:  

  中国甘蔗产地众多,其中主要以广东新圩、广西崇左、福建高安、云南滇南区域为最主要的四大产地。甘蔗为甘蔗属,多年生高大实心草本,其适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。在我国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。

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  甘蔗是中国制糖的主要原料。在世界食糖总产量中,蔗糖约占65%,中国则占80%以上。糖是人类必需的食用品之一,也是糖果、饮料等食品工业的重要原料。

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  甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗,按外表形状也可以分为甘蔗“黑金刚”、甘蔗“黑青刚”和甘蔗“白玉蔗”。果蔗是专供鲜食的甘蔗,它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。

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  糖蔗含糖量较高,是用来制糖的原料,一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗,口感较差,只是在产区偶尔鲜食。

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